Tarhana Çorbası
150 gr tarhana
2 adet Knorr Et Bulyon
8 su bardağı su
200 gr
dana kıyma
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
300 gr taze
fasulye
1
yemek kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı nane
Tencerede
zeytinyağı ile
soğanı ve sarımsağı kavurduktan sonra
fasulyeleri ilave edin.
Kıymayı ilave edin ve rengi değişince pul
biberi ekleyin.
6 bardak soğuk suyu kavurduğunuz kıyma ve
fasulyelerin içine ilave ettikten sonra Knorr Et Bulyonları ekleyin.
2 bardak ılık suyun içerisine 150 gr tarhanayı ekleyin ve yoğun bir sıvı kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
Son olarak hazırladığınız tarhana karışımını, kıymalı karışıma ekleyip kaynayana kadar karıştırın ve kaynadıktan sonra altını kısın.
20 dakika kısık ateşte pişirdiğiniz çorbanızı nane ekleyerek servis edebilirsiniz.