Tarçınlı Lokmalar
80 gr. margarin
80 gr. toz şeker
1/2 limon kabuğu rendesi
Tuz
4 yumurta
400 gr. un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
100 gr. şeker
2 tatlı kaşığı tarçın
Kızartmak için ayçiçek yağı
Margarini şeker ile birlikte krema halini alıncaya kadar çırpın. Limon kabuğu rendesini, tuzu, yumurtaları ilave edin. Unu kabartma tozu ile birlikte karıştırın. Yumurtalı malzemeye karıştırarak ilave edin. Ayçiçeği yağını çukur bir tencere içinde kızdırın. Hamurdan küçük lokmalar alarak yağın içine atın ve her tarafını iyice kızartın. Toz şekeri tarçın ile karıştırıp, lokmalar henüz sıcakken üzerine ekin.
