Tarçınlı Elma Tatlısı
4 adet kırmızı
elma
2 adet çubuk tarçın
15 gram toz şeker
İç Dolgusu için:
100 ml
krema
75 gram toz şeker
200 gram labne
Servis için:
Kırık
ceviz
Kaymaklı dondurma
Karamel sos
Elmaları güzelce yıkayıp, içini oyun.
Alt kısmını keserek düzleştirin.
Bir fırın kabına
elmaları dizin.
İçlerine yarımşar adet çubuk tarçın
koyun.
Üzerlerine gelişi güzel toz şeker serpin ve fırın kabının üstünü kapatın.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30 dakika pişirin.
Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın.
İç dolgusu için, bir karıştırma kabında
krema, toz şeker, labneyi homojen kıvam alana kadar karıştırın.
Sıkma torbasına alıp 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Soğuyan
elmaları servis tabağına alın.
İçlerinden tarçın çubuklarını çıkarın.
Hazırladığınız iç harcı içine doldurun.
Üzerlerine kırık
ceviz serpin ve birer top
kaymaklı dondurma
koyun.
Dilerseniz karamel sos gezdirerek servis edin.