TARATORLU KANEPE
1 avuç ince
bulgur ile bir avuç bayat ekmek içi ıslatılıp sıkılır. Buna 1
soğan rendesi, 2- 3 diş dövülmüş
sarımsak, 1,5 avuç dövülmüş
ceviz içi, tuz, kara
biber, kırmızı
biber, kimyon, 1 çorba kaşığı konserve
salça, 5 çorba kaşığı
zeytinyağ, 1
limon suyu konup karıştırılır. Dilimlenmiş sandviçlere sürülür.