TARATORLU KANEPE
Yarım su bardağı ceviz içi
1 kahve fincan tahin
1-2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı biber
Yarım limon suyu
1 avuç maydanoz yaprağı
2 baston sandviç
Tuz
1- Sarımsak tuzla dövülüp bir kaseye konur.
2- Makineden çekilmiş ceviz, tahin, kırmızı biber ilave edilir.
3- Yavaş yavaş limon suyu sonra da kıyılmış maydanoz konup karıştırılır.
4- Baston sandviç bir parmak eninde dilimlenir. Üzerine hazırlanan karışım sürülür. Zevke göre süslenir.
