|
|
|
TARATOR |
 |
kültür
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.01.2006
Mesajlar: 61
Şehir: Ağrı |
Kısa URL: https://ml.md/lc9420
Gönderme Tarihi: 05.Arl.2006
2,184 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEME
1 Bardak ceviz içi
1 dilim bayat ekmek
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon suyu
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı maydanoz
Biraz su.
Cevizi tahta havanda dövün. Sarmısak ve tuz ekleyin. Ekmeği ıslatın, sıkın, kabuksuz olarak cevizin üzerine ufalayın. Yine havanda dövün. Dövülmüş malzeme iyice karışınca ayrı bir kaba alın. Rengini beyazlatmak için önce limon Suyunu sonra, 2 yemek kaşığı suyu ilave edin, ezercesine karıştırın. Üzerine zeytinyağı gezdirin Balık, patates, fasulye piyazı, börülce ve yeşil sebze salataları için kullanabilirsiniz.
|
|
Tarator Tarifleri Emsan Yemek Tarifleri
|
|
