Tarator
1 kahve fincanı tahin
250 gr. iç ceviz
2 kahve fincani limon suyu
2 orta baş sarmısak
2 demet maydanoz
Tuz
Ceviz, sarmısaklar ve tuz beraber dövülür. Servis tabağına alınarak tahin, limon suyu ve ince kıyılmış maydanozlarla iyice karıştırılıp servis yapılır.
