Tarator Sos
1 kase yoğurt
1 tatlı kaşığı mayonez
½ dilim bayat ekmek içi
Ceviz içi
Karabiber
Sarımsak
Bayat ekmek içini avuç içinde ufalayanız.
Ufalanmış ekmek içini su (veya yoğurt) ilave ederek bir kapta ıslatmaya bırakınız.
Sarımsakları soyup tuz ile iyice dövünüz.
Cevizleri robotta çekiniz.
Robottan cevizi çıkarmadan diğer tüm iç malzemeleri ve karabiberi de koyup yoğurt kıvamına gelinceye kadar karıştırınız.
Buzdolabında 1 gün kadar dinlendiriniz.
