TARATOR (fındık)
100 gr. fındık içi
100 gr. bayat ekmek içi
2 diş sarımsak
1,5 adet limon suyu
Fındık içini ıslanmış sıkılmış ekmek içiyle beraber havanda iyice dövünüz.
Ekmek ve fındık karışımını porselen bir kâseye alıp içersine limon suyunu ve dövülmüş sarmısağı ilâve ediniz.
Su ilâve ederek yoğurt kıvamına getiriniz.
