Tarak Milföy
1
yemek kaşığı margarin
10 adet
milföy yaprağı
1 adet
yumurta sarısı
Bir miktar
fındık ezmesi
Dondurucudan çıkartıp, bir süre oda ısında beklettiğimiz
milföy hamurlarımız, kıvrılabilir bir kıvama gelince ikiye katlayalım.
Katladığımız yerinden bıçakla, beş tane birer santimlik kesikler yapalım.
İkiye katladığımız hamuru açalım. Kenar da kesilmeyen kısma yaklaşık bir tatlı kaşığı kadar
fındık ezmesi koyalım.
Hamuru tekrar ikiye katlayıp, kenarlarını yapışması için hafif bir şekilde bastıralım. Bu işlemi bütün
milföy yaprakları için uygulayalım.
Fırın tepsisini yağlayıp 2,5 santim aralıklarla yerleştirelim.
Son olarak tarak
milföylerin üzerine hafif bir şekilde
yumurta sarısı sürelim.
Önceden 200 dereceye ayarlayarak ısıtılmış fırına verelim.
Üzeri nar gibi kızarıp puf puf bir görüntüye ulaştığında çıkarıp, ılık bir şekilde tüketelim.
