Tam Ölçü Çöreği
2 adet
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
Yarım su bardağı
zeytinyağı
1 çay kaşığı çörekotu
1 çay kaşığı susam
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul
biber
1 adet haşlanmış
patates
2 dilim beyaz
peynir
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
Zeytinyağı
Yumurtalar kırılır,
yoğurt, rendelenmiş
patates ve
zeytinyağı karıştırılır. Çörekotu, susam, kekik, kabartma tozu, tuz ve pul
biber eklenir, biraz daha karıştırılır. Ezilmiş
peynir ve özleşene kadar un ilave edilir. Küçük
yumurta kadar parçalar alınır ve yuvarlanır. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye aralık aralık bırakarak dizilir. Üzerlerine biraz
zeytinyağı sürülür. 180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.