Talaş Sote
1 adet
havuç
1 adet
kabak
1 adet
pırasa
1 adet
patates
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Bütün sebzeler soyulur ve kibrit çöpü şeklinde doğranır. Teflon tavaya
zeytinyağı konur. 2'şer dakika arayla
havuç,
patates,
pırasa ve
kabak atılır. Sebzeler yumuşayana kadar sotelenir. Ateşten alamadan önce tuz eklenir.