Tahinli Üzümlü Çörek
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tane yumurta sarısı
5 çorba kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un
3 çorba kaşığı tahin
3 çorba kaşığı toz şeker
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı üzüm
1 yumurta akı
1 su bardağı susam
Hamur malzemeleriyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Tezgaha alıp merdaneyle yarım parmak kalınlığında açalım. Üzerine tahin sürüp diğer malzemeleri serpiştirelim. Rulo sarıp 2 parmak kalınlığında dilimleyelim. Her dilimi önce yumurta akına sonra susama bulayıp tepsiye dik olarak dizip ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim.
