Tahinli Salata (A
dana)
Meltem Azbazdar
1 demet maydanoz
1 demet taze
soğan
1 çay bardağı tahin
3-4 diş taze
sarımsak (yoksa kuru
sarımsak)
1 demet taze nane
1 çay kaşığı sumak
1 adet
limonun suyu
Birkaç
yemek kaşığı
zeytinyağı
Otlar güzelce yıkanıp kurutulur, sonra ince kıyım doğranır.
Doğranan otlar, bir salata kâsesinde güzelce karıştırılır.
Tahin,
limon suyu,
sarımsak ve
zeytinyağı eklenir.
Sumak serpiştirilir, güzelce karıştırılır. Servise hazırdır.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen8/tahinli-salata-adana-178031.jpg)