Tahinli Omlet
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı tahin
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Derin bir kaba yumurta, tahin, tuz ve karabiber bırakılır. Çatalla iyice parçalanana kadar çırpılır. Tavaya sıvıyağ konur, ateşe oturtulur, kızınca karışım dökülür, katılaşana kadar pişirilir.
