Tahinli Ispanak ve Brokoli Salatası
500 g brokoli
100 g çeri
domates
2 adet turp
1 su bardağı
badem
500 g taze
ıspanak
250 g yulaf
2 çay bardağı tahin
1 diş
sarımsak
Yarım
limonun suyu
Kimyon
Kırmızı toz
biber
Kara
biber
Yarım çay bardağı su
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Brokoli ve taze
ıspanakları buharda haşlayın. İnce kıymadan, büyük parçalar halinde salata kasesine ekleyin. Çeri
domatesleri ikiye bölerek kaseye ekleyin. Mikserde çektiğiniz
bademleri ekleyin. Sos için tahin,
sarımsak,
limon suyu,
zeytinyağı ve baharatları ayrı bir kasede hazırlayın ve kalan malzemeler ile salata kasesine ekleyin.