Tahinli Cevizli Rulo
250 Gr Sana Hamurişi
1 Adet
yumurta
1 Çay Bardağı ince kıyılmış
ceviz
1 Su Bardağı
yoğurt
3,5 Su Bardağı un
6 Yemek Kaşığı tahin
1 Paket kabartma tozu
1 Çay Kaşığı Ucuyla Tuz
Sana,
yoğurt, un, kabartma tozu, tuz ve
yumurta akını karıştırıp yoğurun. Elde edilen hamuru iki eşit parçaya bölüp oklava ile açarak poğaça hamuru kalınlığında inceltin. Üzerine tahinin yarısını sürün. Cevizin de yarısını serpin ve rulo şeklinde sarıp bir bıçak yardımıyla kesin. Hafif Sanalanmış tepsiye dizin. Hamurun diğer yarısına da aynı işlemi kalan tahin ve
cevizle uygulayın. Ayırdığınız
yumurta sarısını sürüp ısıtılmış fırında pişirin.