Tahinli Cevizli Kek
3
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı tahin
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un
1 su bardağı
ceviz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Yarım
limon suyu
Derin bir kabın içinde
yumurtaları iyice çırpın. İçine yoğurdu, tahini ve yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Diğer bir tarafta
cevizi kıyıp içine alın. Karbonatı
limon suyuyla köpürtüp ekleyin. En son unu, kabartma tozunu üzerine boşaltıp karıştırın. Bu karışımı da yağlanmış, unlanmış kalıbın içine aktarın ve 170 derecede 35 dakika pişmeye bırakın. Çıkınca soğutup dilimleyerek ikram edin.