Tahinli Cevizli Katmer
2 adet yufka ya da baklava yufkası
1 su bardağı kıyılmış ceviz
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı tahin
2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
Yufkayı düz bir şekilde açın. Üzerine eritilmiş zeytinyağı ve tahini karıştırıp sürün. Kıyılmış cevizi ve şekeri karıştırıp üzerine bolca serpin. Kare olacak şekilde katlayıp az yağ sürülmüş tavada iki yüzünü de kızartın. Daha sonra dilimleyerek sıcak olarak servis yapın.
