Tahin Soslu Tavuk Izgarası (Van)
www.sefabdullahusta.com
1 kg
tavuk göğsü
2
yemek kaşığı tahin
2
yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kara
biber
Pul
biber
2 adet
domates
Tavukları ızgaralık açıyoruz. Tahin ve diğer malzemeyi karıştırıyoruz. Tavuklarla karıştırıp dinlendiriyoruz. Dinlendikten sonra ızgarada pişiriyoruz. Yanında
domates,
biber közleyip servis ediyoruz.