Taflan Kavurması
1 kase taflan turşusu
3 adet kuru
soğan
2-3
yemek kaşığı sıvı yağ
Soğanları
yemeklik doğrayın.
Sıvı yağı tavada kızdırıp
soğanları kavurun.
Taflan turşusunun sudan geçirip süzdükten sonra tencereye ilave edin.
5 dakika kadar tüm malzemeyi bir arada kavurduktan sonra ocaktan alıp servis edin.
Not: Taflan özellikle Karadeniz bölgesinde çok sık tüketilen, karayemiş, Laz
kirazı, Laz
üzümü ve Hint
kirazı olarak da adlandırılan bir meyve. Oldukça şifalı özellikleri olduğu bilinen taflan turşu olarak uzun süre saklanabiliyor.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/taflan-kavurmasi-148932.jpg)