Taco (Kıymalı)
Bir paket (10-12adet) taco cepleri ya da tortilla ekmeği
Harcı için:
300 gr kıyma
1 çay kaşığı kırmızı
biber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı
soğan tozu
1 çay kaşığı
sarımsak tozu
Tuz, kara
biber
Yarım çay bardağı su
Bir su bardağı kırmızı veya siyah konserve
fasulye
Bir kase ince doğranmış
domates
Bir kase ince doğranmış marul
1 adet piyazlık doğranmış mor
soğan
Bir kase kaşar rendesi
Üzeri için:
Acı
biber sosu
Hardal
Geniş bir tavada kıymayı kavurun.
Üzerine iç harcı malzemelerini ve baharatları ekleyin, suyunu çekene kadar pişirin.
Sebzeleri incecik doğrayın.
İç malzemeleri hazır olduğunda taco ceplerini fırında iki dakika kadar ısıtın.
İsteğe göre tacoları doldurun ve servis edin.