Taco (Kıymalı)
Bir paket (10-12adet) taco cepleri ya da tortilla ekmeği
Harcı için:
300 gr kıyma
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı soğan tozu
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Tuz, karabiber
Yarım çay bardağı su
Bir su bardağı kırmızı veya siyah konserve fasulye
Bir kase ince doğranmış domates
Bir kase ince doğranmış marul
1 adet piyazlık doğranmış mor soğan
Bir kase kaşar rendesi
Üzeri için:
Acı biber sosu
Hardal
Geniş bir tavada kıymayı kavurun.
Üzerine iç harcı malzemelerini ve baharatları ekleyin, suyunu çekene kadar pişirin.
Sebzeleri incecik doğrayın.
İç malzemeleri hazır olduğunda taco ceplerini fırında iki dakika kadar ısıtın.
İsteğe göre tacoları doldurun ve servis edin.
