üzme Erite Çorbası
1 su bardağı erişte
6 çorba kaşığı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Erişte kaynar suya atılır ve yumuşayana kadar haşlanır. Sonra blenderden geçirilir. Tencereye tavuk suyu ve tuz konur. Kaynayınca çekilen erişte atılır. Karıştırarak bir taşım pişirilir.
