|
|
Sütte Armutlar |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163045
Gönderme Tarihi: 13.Şub.2022
228 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet Santa Maria armut
3,5 su bardağı süt
100 gram tozşeker
Yarım çubuk tarçın
Yarım çubuk vanilya
Sos için:
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı soğuk su
Süt, tozşeker, tarçın ve vanilyayı bir tencereye alın. Karıştırıp kısık ateş üzerinde kaynamaya bırakın. Armutların sapını kesmeden kabuklarını soyun. Şekerli süt kaynadığında armutları tencereye dizin. Arada bir armutları çevirerek, kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika kaynatın. Armutlar yumuşadığında tencereyi ocaktan alın. Armutları sütten karışımdan çıkartıp servis tabağına dizin. Sos için tencerede kalan karışıma nişasta ve soğuk su ilave edin. Kısık ateşte kıvam alana dek pişirin. Armutlar soğuyunca sosu üzerlerine gezdirip servis yapın.
|
Sütlü Armut |
|
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163046
Gönderme Tarihi: 13.Şub.2022
321 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet armut
3 bardak süt
5 adet yıldız anason
2 adet çubuk vanilya
1 çay kaşığı tarçın
5 adet karanfil
4 çorba kaşığı tozşeker
Vanilya sos için:
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı tozşeker
1 paket vanilya
1 çay bardağı krema
Sos için 1 çay bardağı süt, 2 çorba kaşığı tozşeker, 1 paket vanilya ve 1 çay bardağı kremayı bir tencerede karıştırarak kaynatın. Soğuması için bir kenarda bekletin.
Diğer yanda, anason, vanilya, tarçın, karanfil ve tozşekeri sütle birlikte tencereye alıp kaynatın.
Armutları soyup tencereye alın. Armutları, sütü çektirerek pişirin. Sonra oda sıcaklığında soğutun. Vanilya sos ile servis yapın.
Not: İsteğe bağlı olarak armutu dondurma ile de servis yapabilirsiniz.
|
|
