Sütlü Tavuk Güveci
Elif Korkmazel
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet tavuk göğsü
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Küçük doğranmış etleri yağda kavurun. Kimyon, kırmızı biber, un ekleyin, sütü koyun. Kaşar peynirinin yarısını koyup pişirin. Ocaktan alıp küçük fırın kaplarına doldurun. Üzerine artan kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerindeki peynir eriyene kadar pişirin.
