Sütlü Paşa Pilavı
50 gram margarin
3 su bardağı su
2 su bardağı
pirinç
1 su bardağı
süt
1 tatlı kaşığı tuz
2
yemek kaşığı sıvı yağ
1 kahve fincanı tel şehriye
Tencereye margarini sıvı yağı tel şehriyeyi alıp şehriyeler pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra yıkanmış süzülmüş
pirinçleri ilave ediyoruz tuzunu ekleyip 3 dk daha kavurmaya devam ediyoruz daha sonra
sütü ve suyu ekleyip karıştırıp kapağı kapatıp demlenmeye bırakıyoruz. Demlendikten sonra bir kase yardımıyla şekil verebiliriz.