|
|
SÜTLÜ MISIRLI PATATES ÇORBASI |
 |
kutu kutu pense
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.08.2011
Mesajlar: 34
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc66875
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2011
3,126 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 orta boy patates
1 orta boy soğan
3 su bardağı önceden et veya tavuk suyu
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 silme çorba kaşığı un
Tuz
Tane karabiber, toz kırmızı biber
Patates ve soğanlar küp küp doğranır. 1 su bardağı su tencerede kaynatılır. İçine patates ve soğanlar atılır. Kanşım 6-7 dakika ocakta kaynamaya bırakılır.
Ocaktan alınan yumuşayan sebzeler püre haline getirilir. Püre haline getirilen malzemeye un ilave edilir ve iyice kanştınlır. Et suyu ve sütü eklenerek 5 dakika daha kaynatmaya devam edilir. Tuz ve baharatlar eklenir. Tereyağında kızdırılmış kırmızı biber veya kıtır ekmek ile servis yapılabilir.
|
|
