Sütlü Kek
Malzeme
- 1 paket Sana yağı
- 4 adet
yumurta
- 1 buçuk su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı
pirinç unu
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı iri çekilmiş
fındık
- 3
yemek kaşığı
kakao
- 1 paket vanilya
- Üzeri İçin:
- 1 su bardağı soğuk
süt
Hazırlanışı
Derin bir kâsenin içerisinde oda sıcaklığında beklettiğiniz
yumurtaları, yumuşamış Sana'yı ve şekeri
krema kıvamına gelinceye kadar bir çırpıcı veya mikser yardımıyla karıştırınız.
Unu,
pirinç unun,
kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu bir süzgeç yardımıyla eleyerek karışıma ilave edip karıştırınız.
En son olarak içine iri çekilmiş fındığı ilave edip, tahta bir kaşık ile karıştırınız.
Sıvı Sana ile yağlanmış kek kalıbına harcı dökünüz.
Önceden 185 derece de ısıtılmış fırında 30-35 dak pişiriniz.
Pişen keki kalıbında en az 5 dakika bekletip soğuttuktan sonra servis tabağına ters çeviriniz.
Kek sıcak iken üzerine 1 su bardağı soğuk
sütü yavaş yavaş döküp, kekin
sütü çekmesini bekledikten sonra soğuk olarak servis ediniz.