1 kase ıspanak
1 adet havuç
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı su
Tuz
Unu tereyağında kavurun.
Küçük küçük doğradığınız ıspanakları ve havucu ekleyip karıştırın.
Su ekleyip kaynayana kadar karıştırın ardından sütü yavaş yavaş ekleyip kaynayana kadar karıştırın.
Biraz tuz ekleyin, ardından kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Blenderdan geçirin.
3-4 yaprak ıspanak
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tereyağı
1 tutam kimyon
Suyu ve sütü kaynatın. İçine ıspanak yapraklarını ilave edin. 5 dakika haşladıktan sonra tereyağı ve kimyonla tatlandırın. İsteğe göre sütü köpük haline (çırparak) getirip çorbayı süsleyebilirsiniz.
