Sütlü Ekmek (ekmek makinesi)
50 gr tereyağı (küp küp doğranmış ve yumuşamış olmalı)
260 gr süt(oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığında tuz
400 gr un
1 küçük paket kurumaya
1 çay bardağı çörekotu
Süt, tereyağı, şeker, tuz, un yazdığım sıra ile makinaya konulur en son maya eklenir. Mayanın kesinlikle sıvılara karışmaması gerekiyor.
1 Nolu temel ekmek programı buna uygun. Fırında yapacak olanlar malzemeyi yoğurup ele yapışmayacak kıvama gelince 1 saat kadar sıcak bir yerde mayalandırması gerekmektedir. Üzerine çörekotu serpilir.
Daha sonrada yarım saat fırının en düşük sıcaklığında mayalandırıp 180 derece fırında pişirebilirler.
