Kabuklu Bademli Bisküvi
250 gr un
40 gr toz
badem
150 gr margarin
2 adet
yumurta sarısı
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı
limon kabuğu rendesi
150 gr kabuklu
badem
200 gr bitter
çikolata
Mikser kabına malzemelerin tümünü koyarak karıştırın. Elde ettiğiniz hamuru buzdolabında 2 saat dinlendirin.
Fırını 170 derecede ısıtın. Hamuru buzdolabından çıkarın ve tekrar yoğurun. Bir merdane yardımı ile 0,5 cm. kalınlığında açın. Üzerine fazla bastırmadan oluklu merdane ile desen yapın, bisküvi kalıbı ile kesin. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Soğuyunca büsküvilerin yarısını eritilmiş
çikolataya batırın üzerine kabuklu
bademi koyarak süsleyin.