Sütlü Çorba (Balıkesir)
Hüsne Demirel - Hangül Karakuş
Su ile pirinç kaynatılır, üzerine çok az arpa şehriye atılır.
Boza kıvamına gelince içine süt konur.
Süt ekleme esnasında sürekli karıştırılır. Bir taşım daha kaynatılır.
Bol karabiber serpilerek servis edilir.
