Sütlü Cezerye
3 su bardağı rendelenmiş
havuç
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
2 su bardağı
süt
1 paket vanilya
Hindistan
cevizi
Yeşil
fıstık
1
yemek kaşığı margarin
Öncelikle hazırlamış olduğunuz
havuçlarınızı 5 dakika kadar kısa bir süre içinde kısık ateşte pişireceksiniz. Kısık ateşte pişirme olayı tamamlandıktan sonra
havuçların üzerine irmik dökülür biraz karıştırıldıktan sonrada karışıma
süt, margarin katılır ve
süt iyice çekene kadar karışım pişirilir. Sütünü çektikten sonra tencere ocaktan alınarak bir kenara soğutulmka üzere bırakılır. Soğutma işlemimiz bittikten sonrada elimizle yuvarlak haline getirilerek servis edilecek hale getirilir. Şekil verdiğimiz bu topları bir kaba koyduğu
muz hindistan
cevizlerine bulanır son olarakta hazırlanılan topların ortası açılır ve içine yeşil
fıstık konularak servise hazır bir hale getirilir.