Sütlü Biber Kavurması
3 adet yeşil
biber
1 adet kırmızı
biber
1 tane
yumurta
1 su bardağı
süt
1 çay kaşığı toz
biber
10 gram rendelenmiş kaşar
Yarım çay kaşığı tuz
Biberlerin uç kısımlarını kesin ve küp küp dilimleyin.
Bir kağıt havlu yardımıyla iyice kurulayın.
Ocağa derin bir tava
koyun.
İçine 2
yemek kaşığı kadar
zeytinyağı ekleyin.
Biberleri yağı sıçratmadan ilave edin.
Biberler kızarmaya başlayınca
yumurtayı kırın.
Hızla çırpın.
Ardından kaşarı ve
sütü ilave edip baharatları da ekleyin.
5-6 dakika karıştırın.
Kapağını kapatıp 7 dakika pişmesini bekleyin.
Sonra ocaktan alıp kahvaltı sofrasına götürün.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen7/sutlu-biber-kavurmasi-170706.jpg)