|
|
SÜTLAÇ |
 |
kültür
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.01.2006
Mesajlar: 61
Şehir: Ağrı |
Kısa URL: https://ml.md/lc9418
Gönderme Tarihi: 05.Arl.2006
2,635 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEME (6 kişilik)
1 litre süt
150 gram pirinç
1 paket vanilya
100 gram şeker
30 gram tarçın
Çelik tencerenizde sütü kaynatın. İçine pirinç, vanilya ve şeker atın. Kapağı kapatın ve ocağı en kısık alev ayarına getirin. Kapaktan buhar çıkmaya başlayınca ocağı söndürün. Bu halde, kapağı açmadan 20 dakika bekletin. Sonra kaplara paylaştırın. Tarçınla süsleyin. Ilık veya soğuk servis yapın.
|
SÜTLAÇ |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc60541
Gönderme Tarihi: 18.Şub.2011
2,216 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr. Pirinç
80 gr. Şeker
1 Litre Süt
Çok az Tuz
Tarçın
Pirinç yıkanır. Suyu süzülür. 16x10 cm.lik EMSAN pişirme gerecinde 1.5 bardak su ve çok az tuz katılarak, en kısık ateşte, kapak açık olarak pirinç göz göz olana kadar pişirilir. Üzerine şekeri konularak, karıştırılmak suretiyle pişirilmeye devam edilir. Soğuk Süt veya Su, karıştıra karıştıra ve yavaş yavaş sütlaça ilave edilir. Bilahare ateş söndürülür Sıcak sütlaç, ikram edilecek kâselere doldurularak üzerine tarçın serpilir.
|
|
