3 büyük boy yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı oda sıcaklığında süt
Yarım su bardağı tahin
1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
1'er paket kabartma tozu ve vanilya
1 çay kaşığı karbonat
1 büyük çay bardağı çiğ susam
Kalıbı yağlamak için margarin veya tereyağı
Önce kek kalıbımızı hazırlıyoruz. Kek kalıbının her yerini bir miktar tereyağı veya margarinle yağlıyoruz. Bir büyük çay bardağı susamı kek kalıbının her tarafına dökerek yayıyoruz. Kek kalıbını bir kenarda bekletip kekimizi hazırlamaya başlıyoruz. Yumurtaları derin bir kaba kırıyoruz. 1 su bardağı şekeri ekleyip krema kıvamına gelene kadar iyice çırpıyoruz. Daha sonra tahin, sıvı yağ ve süt ekliyoruz ve mikserle karıştırmaya devam ediyoruz. Elediğimiz un, kabartma tozu, karbonat ve vanilyayı ilave ederek yavaşça karıştırıyoruz. Karışımı kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc100737
Gönderme Tarihi: 13.Ağu.2014
1,610 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı tahin
1 su bardağı eritilmiş margarin
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2.5-3 su bardağı un
1 büyük çay bardağı çekilmiş ceviz
1 büyük çay bardağı kavrulmamış beyaz susam
Kek için,yumurta ve şekeri iyice mikserle çırpın.
Önce sıvı malzemeleri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Daha sonra un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Kek kalıbının içini margarinle iyice yağlayın.
Susamları kalıba boşaltın ve döndürerek kalıbın her tarafına yapışmasını sağlayın.
Susamlı kalıba kek hamurunu boşaltın ve cevizleri üzerine güzelce serpin.
Önceden ısıtılmış 165 derece fırında pişirin.
Kek piştikten sonra 10 dakika kalıpta dinlendirin ve sonra servis tabağına alın.
