Kısa URL: https://ml.md/lc36640
Gönderme Tarihi: 19.May.2009
1,985 defa indirildi / yazdırıldı
MALZEMESİ:
3'er su bardağı pirinç ve et suyu (veya su)
6 çorba kaşığı susam
katıyağ
1 tatlı kaşığı şeker
tuz.
Pirinci tuzlu sıcak suda bekletin ve yıkayın. Kızgın yağda susamları kavurun ve et suyunu ekleyin. Susamlı et suyu kaynayınca içine pirinci, şekeri ve tuzunu ayarlayarak koyun. Kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc103770
Gönderme Tarihi: 19.Arl.2014
1,996 defa indirildi / yazdırıldı
3 su bardağı pirinç
6 çorba kaşığı susam
3 su bardağı et suyu
3 yemek kaşığı tereyağı
2 adet kesme şeker
Yeteri kadar tuz
Pirinci 1 saat tuzlu sıcak suda bekletin. Daha sonra nişastası gidene kadar bol suyla yıkayıp süzün.
Tereyağını tencereye koyup içine susamları ilave edin. Susamlar kızarana kadar kavurun. Susamlar kızardıktan sonra et suyunu ilave edin.
Bu karışım kaynayınca içine tuzu, şekeri ve pirinci ilave ederek kısık ateşte 20 dakika pişirin. Susamlı pilavınız servise hazırdır.
