Susamlı Peynir Ezmesi
Haliç Üniversitesi
Kaşar
peyniri 20 gram
Ezine beyaz
peynir 20gram
Dereotu 1 tutam
Susam 1çay kaşığı
Çörekotu 1çay kaşığı
Ceviz 3 adet
Maydanoz 1 tutam
Kaşar
peyniri rendeleyin. Beyaz
peyniri ellerinizle parçalayın.
Cevizi ve dereotunu çok ufak doğrayın.
Bir kapta susam çörekotu
ceviz ve dereotunu karıştırın.
Beyaz
peynir ve kaşar
peyniri birbirine karıştırın ve parçalara ayırın.
Peyniri karışıma bulayıp şekil verin.
Maydanozu kesin ve
peynirlerin altına yatak yaparak servis edin.