|
|
|
Susamlı Halka Kurabiye |
 |
meftune
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.11.2011
Mesajlar: 121
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc77713
Gönderme Tarihi: 08.Tem.2012
1,849 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
1 Su Bardağı süt
1 Adet yumurta sarısı
1 Çay Kaşığı mahlep
1 Bardak susam
1 Çay Kaşığı tuz
1 Yemek Kaşığı toz şeker
1 Çay Kaşığı karbonat
2 Çay Bardağı ayçiçek yağı
Sana'yı eritip soğutun. Erimiş Sana'yı, ayçiçek yağını, sütü, şekeri, aldığı kadar unu ve tuzu bir kaba koyup, karıştırın. Daha sonra içine unu, karbonatı ve mahlebi ilave edip, tekrar karıştırın. Hamur kıvamını buluncaya kadar un ekleyip yoğurduktan sonra 10 dakika dinlendirin. Dinlendikten sonra hamuru şeritler halinde yoğurup, halkalar yapın. Halkaları önce yumurta sarısına sonra susama bulayıp, Sana Hamurişi ile yağlanmış tepsiye dizin. Önceden 175 derecede ısıttığınız fırında 40 dakika pişirin. Servis tabağına aldıktan sonra ılık olarak servis edin.
|
Susamlı Halka |
 |
bebecan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2012
Mesajlar: 81
Şehir: Altındağ-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc81960
Gönderme Tarihi: 12.Ekm.2012
1,900 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 Gr Sana Hamurişi
1 Yemek Kaşığı toz şeker
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Tatlı Kaşığı mahlep
0,5 Su Bardağı su
1 Adet yumurta akı
4,5 Su Bardağı un
1 Adet yumurta sarısı
1 Paket kabartma tozu
1 Çay Bardağı ayçiçek yağı
1 Yemek Kaşığı sirke
Susam ve yumurta akı hariç diğer malzemelerle yumuşak bir hamur yoğrulur hamurdan küçük parçalar koparılıp simit şekli verilir önce yumurta akına sonra susama bulanır yağlanmış tepsiye dizilir önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 26.09.2023
|
|
Susamlı Halka Kurabiye Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
