Susam Köpüklü Çilek
Yarım kg
çilek
2 adet
yumurta beyazı
1 su bardağı su
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı susam
Önce şeker ve su kaynatılır. Diğer yanda
yumurta akı ve tuz mikserle köpük olana kadar çırpılır. Çırpmaya devam ederken ılık şerbet eklenir, tamamen yedirilir. İçine
çilekler ve susam eklenir. Karıştırılır, servis kasesine aktarılır.