Kısa URL: https://ml.md/lc134627
Gönderme Tarihi: 06.Haz.2018
2,042 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı ince bulgur
Islatma için sıcak su
Tuz
1 baş soğan
1 kaşık salça
1 kaşık bibersalçası
1 çay bardağı sıvıyağ
Pulbiber
Marul
Maydanoz
Yeşil soğan
Domates
Salatalık
Sumak
Nar ekşisi
Limon
Tuz
Bulgurumuzu yıkayalım süzelim ve sıcak suyu üzerine çıkana kadar koyup ağzını kapatalım ki çekmeye dursun.
1 baş soğanı ince ince kıyalım sıvı yağ da kavuralım ardından salçalarımızı ekleyelim tekrardan kavuralım.
Sumak ekleyip ocaktan alalım. suyunu çeken bulgurumuza tuz ekleyelim ve soğanlı karışımı kaşıkla iyice yedirelim.
Bulgurlu karışım soğumaya dursun biz yeşillikleri hazırlayalım.
Hepsini ince ince kıyalım ekleyelim.
En son limon ve nar ekşisi gezdirelim kısırımız hazır.
