Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Osmanlı Yemek Tarifleri > Sultan Aziz Böreği (1,466 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Sultan Abdülaziz Böreği



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Osmanlı Çorba Tarifleri
Osmanlı Salata Tarifleri
Osmanlı Pilav Tarifleri
Osmanlı Yumurta Tarifleri
Osmanlı Sebze Tarifleri
Osmanlı Zeytinyağlı Tarifleri
Osmanlı Baklagil Tarifleri
Osmanlı Dolma Tarifleri
Osmanlı Et Yemeği Tarifleri
Osmanlı Kebap Tarifleri
Osmanlı Köfte Tarifleri
Osmanlı Sakatat Tarifleri
Osmanlı Tavuk Tarifleri
Osmanlı Balık Tarifleri
Osmanlı Reçel Tarifleri
Osmanlı Hoşaf Tarifleri
Osmanlı Turşu Tarifleri
Osmanlı Kurabiye Tarifleri
Osmanlı Pasta Tarifleri
Osmanlı Hamur İşi Tarifleri
Osmanlı Börek Tarifleri
Osmanlı Çörek Tarifleri
Osmanlı Şerbetli Tatlı Tarifleri
Osmanlı Sütlü Tatlı Tarifleri
Osmanlı Meyve Tatlı Tarifleri
Osmanlı Helva Tarifleri
Osmanlı Dondurma Tarifleri
Osmanlı Şekerleme Tarifleri
Osmanlı İçecek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Sultan Abdülaziz Böreği

Hamur için:
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Yeteri kadar ılık su
İçi için:
750 gram ıspanak yaprağı
150 gram eski kaşar peyniri
200 gram lor peyniri
Bir tutam rendelenmiş muskat
Yarım kutu (1 kutu 200ml) krema
7 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Yufkalara sürmek için:
3 çorba kaşığı tereyağı
Yarım kahve fincanı fındık yağı

Hamur için un ve tuzu yoğurma kabına alın. Ortasını havuz şeklinde açın ve azar azar ılık su ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve 15 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru 8 eşit parçaya ayırın ve 1 adet hamuru servis tabağından daha büyük, diğerlerini servis tabağı büyüklüğünde olacak biçimde un yardımıyla açın. İç malzeme için ıspanak yapraklarını önce kaynar suya daha sonra buzlu suya batırıp çıkarın. Kağıt havlu ile kuruladıktan sonra kıyın ve derin bir kaba alın. İçine rendelenmiş eski kaşar peynirinin yarısını, tuzu ve karabiberi katıp, karıştırın. Büyük boy kelepçeli kek kalıbı ebadında bir tepsiye, açtığınız bir adet büyük yufkayı kalıbın dışından 2 parmak taşacak biçimde yayın. Eritilmiş bir buçuk çorba kaşığı tereyağının içine fındık yağı katın ve yufkanın üzerine fırça yardımı ile sürün. İkinci yufkayı serip, üzerine tereyağı sürün. Bu işlemi 4 yufka üst üste konacak şekilde tekrarlayın. Dördüncü yufkanın üzerine ıspanaklı harcı yayın ve tekrar üç adet yufkayı aralarına yağ sürerek üst üste koyun. Ayrı bir kapta, kalan rendelenmiş eski kaşar peyniri, lor peyniri, muskat krema, eritilmiş bir buçuk çorba kaşığı tereyağı ve tuzu karıştırıp, yufkanın üzerine yayın. Lorlu karışımın üzerine de 6 adet yuva açın ve bu yuvalara yumurtaları kırın. Kalan 1 adet yumurtanın akını da orta kısma koyun ve üzerine kalan 1 adet yufkayı serin. Yufkanın üzerine yumurta sarısı sürün ve kenardan sarkan kısımları içe doğru katlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ilınınca dilimleyerek, servis yapın.



lezzetler.com sitesinde bulunan .
Sultan Abdülaziz Böreği tarifi, Osmanlı Yemek Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
Sultan Abdülaziz Böreği tarifi, 1,466 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort