Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > İç Anadolu Yemekleri > Sülbiye (Akşehir) (1 adet - 32,034 defa bakıldı)

Sülbiye (Akşehir)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Aksaray Yemekleri
Ankara Yemekleri
Çankırı Yemekleri
Eskişehir Yemekleri
Karaman Yemekleri
Kayseri Yemekleri
Kırıkkale Yemekleri
Kırşehir Yemekleri
Konya Yemekleri
Nevşehir Yemekleri
Niğde Yemekleri
Sivas Yemekleri
Yozgat Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Sülbiye (Akşehir)

Margarita
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 30.07.2006
Mesajlar: 26
Şehir: Bodrum
Kısa URL: https://ml.md/lc6447
Gönderme Tarihi: 27.Kas.2024
2,429 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram kuzu eti (kuşbaşı doğranmış)
1 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış)
2 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
4 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
2 yemek kaşığı domates salça
1 tatlı kaşığı biber salça
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı sıcak su
Üzeri için ince kıyılmış maydanoz

Bir gece önceden ıslattığınız nohutu, ertesi gün yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlama suyunu dökmeden bir kenara ayırın.
Tencereye sıvı yağ veya tereyağını alın ve ısıtın.
Kuşbaşı doğranmış kuzu etlerini ekleyerek suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Etler renk aldıktan sonra yemeklik doğranmış kuru soğanı ekleyin ve birlikte kavurmaya devam edin.
Kavrulan et ve soğana domates ve biber salçasını ekleyin. Salçaların kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun.
Ardından sarımsakları ekleyin ve kısa bir süre daha karıştırın.
Haşlanmış nohutları ve kenarda beklettiğiniz haşlama suyunu tencereye ekleyin.
Üzerine 4 su bardağı sıcak suyu ilave edin.
Baharatları ve tuzu da ekleyerek tencerenin kapağını kapatın.
Orta ateşte yaklaşık 40-50 dakika boyunca yemeğinizi pişirin.
Etlerin ve nohutun iyice yumuşadığından emin olun.
Yemeğin kıvamını kontrol edin; gerekirse bir miktar daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
Pişen Zülbiye’yi sıcak olarak servis tabağına alın.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz.
Yanında taze köy ekmeği veya pilavla sunarak sofralarınızı şenlendirebilirsiniz.

Not: Diğer adıyla Sülbiye, Konya mutfağının en özel lezzetlerinden biridir.







Sülbiye (Akşehir) Tarifleri İç Anadolu Yemekleri



(1 adet Sülbiye (Akşehir) 32,034 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort