Suflöz Salatası
1 demet taze nane
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım demet roka
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
1 adet
limon limon
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
Bütün yeşillikler yıkanır, suları süzdürülür. Nane, maydanoz ve dereotu ince ince kıyılır. Roka elle koparılır. Üzerlerine
limon suyu, pul
biber, tuz ve
zeytinyağı eklenir ve karıştırılır.