Sucuklu Patates Paçası
5 Adet Patates
4 Diş Sarımsak
3 Adet Yumurta
5 Çorba Kaşığı Nişasta
1 Su bardağı Yoğurt
Üzeri çin:
100 Gram Kırmızı Biber
3 Adet Sucuk
1 Adet Biber
2 Çorba Kaşığı Domates
Patatesler ezilerek karıştırma kabına alınır. üzerine yumurta, yoğurt, nişasta,doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber eklenerak karıştırılır. karışım yağlanmış fırın kabına alınır.üzeri kızarana kadar pişirilir.diğer taraftan üzeri için; biber, sucuk ve domates doğranarak az yağda sotelenir.patatesler pişince fırından alınır. Üzerine sotelenmiş sucuk, biber ve domates döküleerk servis yapılır.
