Sucuklu Makarna
1/2 paket fiyonk makarna
50 gr.
sucuk
1 çorba kaşığı tereyağı
1 küçük boy
domates
3
yumurta sarısı
3 çorba kaşığı rendelenmiş
kaşar
peyniri
tuz
kara
biber
Sucukları kibrit şeklinde doğrayın,
domateslerin kabuklarını çıkarıp küp şeklinde doğrayın. Bir tavanın içinde tereyağını 3-4 kez çevirdikten sonra
domates ve sucuğu ekleyin. Domatesler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirip tuzunu ekleyin. Tuzlu bol suda haşlanmış makarnayı süzüp sosla karıştırın. Bir kasenin içinde
yumurta sarılarını ve
peyniri karıştırıp makarnanın üzerine dökün. İyice karıştırdıktan sonra, makarnanız servise hazırdır.
ML® Sucuklu Nohut için tıklayın