Ali Nazik Kebabı
200 gr. kuşbaşı et
2
patlıcan
2 diş
sarımsak
3 çorba kaşığı
yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağı
Patlıcanları ateşte közleyin. Patlıcanların kabuklarını çıkarın, ufak ufak doğrayın. Sarmısaklı
yoğurtla
patlıcanları,
patlıcanlar iyice ezilene kadar karıştırın. Etleri şişe takarak pişirin. Kızarıp piştikten sonra ufak ufak doğrayın. Yoğurtlu
patlıcanı etlerin üzerine döküp süsleyin.
ML® Kase Kebabı için tıklayın