Sucuklu Karnabahar
150 gr
sucuk
800 gr karnabahar
30 gr yağ
1 adet kuru sogan
1
yemek kaşığı un
1
yemek kaşığı
biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
1 kahve kaşığı kırmızı toz
biber
1
yemek kaşığı
limon sirkesi
Yarim bağ maydanoz
Öncelikle
sucukları mutfak roborunuzda kıyma oluncaya kadar doğrayın.
Diger tarafta karnabahari tüm yikayip dograyin herseyini yapraklari dahil, bir kenarda bekletin.
Tencereye yağı
yemeklik doğradığınız
soğanı hazırladığınız sucuğu koyup, biraz kavurun.
Üzerine
salçayı ekleyin bir iki kez çevirin un ve karnabaharı ilave edip tuzunu kara
biberini kırmızı
biberi ve
limon sirkesini ekleyin. Karabaharla aynı seviyede su ekleyip yaklaşık 20 -25 dakika dakika pişirin.
Ocagin altini kapatip üzerine maydonozu dograyip servise sunun.