SUCUKLU BEZELYE
500 gr. bezelye
50 gr. margarin
2 adet soğan
1 tutam tuz
biber
125 gr. sucuk
1 demet maydanoz
Bezelyeleri yıkayın. Margarini bir tencereye koyun ve rendelediğiniz soğanı buna ilâve edin. Soğanlar pembeleşince bezelyeyi bunun içine atın ve yeteri kadar su koyarak bezelyeyi pişirin. İndirmeden önce tuzu da katın. Diğer tarafta sucukları doğrayıp pişirin. Bezelye ile sucukları karıştırın. Servis tabağına koyun ve çok ince maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
