Su Muhallebisi (Edirne)
Edirne İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
2 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Buğday Nişastası
1 Litre Su
Hindistancevizi
2 Su Bardağı toz şeker 1 Litre su ile eritilir ve pişirilmeye başlanır ama kaynamasına izin vermeyiz.
Şekerle su kaynamadan üzerine eritilmiş nişasta dökülür ve birlikte karıştırılarak pişirilir.
Üzerine hindistancevizi dökülerek servise hazırlanır.
